Kurt Krejci e Gerti Krejci, um casal de cinquenta anos de idade que veio para Portugal há oito meses para abrir um restaurante, decidiu estabelecer-se em Deixa o Resto, uma pequena aldeia do Alentejo, em Santiago do Cacém. De Viena, na Áustria, com a sua gastronomia tradicional e cerveja, sempre com um toque pessoal, eles reinventam receitas austríacas de uma alegre e deliciosa maneira. A 3 km do Badoca Parque, na Estrada Nacional 261, com a sua singular boneca manequim fora da estrada que não o deixa passar despercebido, o restaurante com o nome "Áustria saúda Portugal" serve comida tradicional da Áustria, saborosa e muito fresca, confecionada pelo casal, de quarta a domingo, das 12h às 15:30h e das 18:30h ás 24h, de preferência com reserva prévia para o telefone 915 756 627.
Quando dissemos que vimos do Porto, respondem-nos "nós temos mais clientes do Porto, temos que conhecer o Porto!"
Eu confesso que nunca tinha comido uma Apfelstrudel tão boa e num ambiente tão extraordinário!
Podem ver mais fotografias na minha reportagem para o Demotix aqui.
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